本文目录一览：
- 1、微波炉蒸鱼需要盖吗
- 2、微波炉蒸鱼一般需要多少时间
- 3、微波炉蒸鱼怎么操作
- 4、为何微波炉蒸鱼比水蒸的好吃
微波炉蒸鱼需要盖吗
1、在鱼身上撒上葱姜蒜，盖上蒸盖，在微波炉内高火蒸3-5分钟左右即可。取出蒸好的鱼，淋上香油即可，鲜美可口的清蒸鱼就做好了。
2、腌制10分钟以去腥。腌制好以后，把姜丝撒在鱼身上，盖一个微波炉专用盖，打开出气孔，放入微波炉，高火9分钟，请视鱼的大小酌情增减时间。从微波炉里取出鱼，浇上蒸鱼豉油，撒上葱绿即可。
3、腌的过程中可以去切点姜丝和葱丝。 切完葱姜丝之后，在鱼盘子里加一点点水，因为微波时候会蒸发水分。盖上一层保鲜膜，在保鲜膜上用刀戳几个洞，以免保鲜膜涨破。
微波炉蒸鱼一般需要多少时间
1、微波炉蒸鱼七至十分钟即可。在蒸鱼的时候，开微波炉的中火或大火，一般加热七至十分钟左右，鱼就会蒸熟，而且味道非常鲜美。
2、其实一般来说，微波炉蒸鱼的时间是在7-10分钟左右的。但是也要视具体的鱼的大小和微波炉的种类来看。(不足一斤的鱼一般要不到十分钟)如果你掌握不好时间的话，可以连续多焖几次。
3、要蒸15分钟左右，微波炉清蒸鱼的做法如下。
4、高火9分钟，微波炉蒸鱼没有固定时间，要根据鱼的大小酌情增减时间。微波炉蒸鱼的做法，准备材料：鲈鱼：800克、姜：1块、盐：1小勺、香葱：5棵、黄酒：2小勺、豆豉油：4勺、油：1勺。
5、我一般用微波炉蒸鱼，上述步骤完成后，就贴上保鲜膜（不用腌），扎几个洞，放到微波炉里，我一般买八九两重的鱼，高火6分钟就可以，鱼肉嫩的很。
微波炉蒸鱼怎么操作
1、我一般用微波炉蒸鱼，上述步骤完成后，就贴上保鲜膜（不用腌），扎几个洞，放到微波炉里，我一般买八九两重的鱼，高火6分钟就可以，鱼肉嫩的很。
2、方法：买回来的鱼腩块洗净，放蚝油、生抽、生粉、食盐涂抹表面淹一下，翻转鱼块使底面也沾上酱汁。鱼块上洒姜丝、豆豉、辣椒碎后铺上腊肉薄片，最后浇上少量的油。
3、以格兰仕平板微波炉DG（B0）为例，可以直接点击智能菜单上的对应按钮【蒸鱼】，再点击【重量调节】键设置重量，并点击【启动】确认。
4、微波炉蒸鱼怎么做 将鱼清理好，放在容器中，撒上佐料，倒入适量的水。将瓷盘放置在微波炉中，关上微波炉门。设置好加热时间。待加热完成后，将瓷盘从微波炉中取出，即可。
5、菜系：微波炉 操作： 刮去鱼鳞，除去内脏，洗净后，擦干其水分，用刀于鱼身两侧分别3度划口。 取葱半棵，一切为二，敲拍之，余下半棵切粒。3 .将敲拍了的两节葱置于一耐热容器上，搁放姜片。
6、微波炉蒸鱼做法一：材料：鱼（初次做，可以先买一只小鱼试试）、食盐、姜、料酒、葱、豉汁、水 做法：先将鱼洗净，放在盘里，然后在鱼身上横切几刀，方便入味。
为何微波炉蒸鱼比水蒸的好吃
微波炉蒸鱼比水蒸的好吃的原因： 食材清单：微波炉蒸鱼可以使用多种食材，如鱼、火腿、姜、葱等，这些食材的搭配可以使鱼的味道更加鲜美。同时，微波炉蒸鱼可以使用植物油等调料，使鱼的味道更加清爽。
不好吃，微波炉加热会使鱼损失营养，容易变味。
主要是需要准备的食材基本一致。而在制作步骤上，微波炉蒸鱼主要依赖于微波炉和微波炉蒸宝，操作相对简单方便。锅蒸鱼则需要在锅中加水然后再放入鱼和其他食材，操作相对复杂一些。不过两种方法都可以做出美味的清蒸鱼。
微波炉蒸鱼干的优点在于快捷、方便，同时也能保留鱼肉的营养成分和口感。由于微波炉的高频电磁波是通过谐振产生的，直接作用于食物分子，引起分子内部的旋转和摩擦，从而产生热量。
我家的微波炉有专门的蒸鱼功能，300g的鱼大概6分钟半，怕不熟，把鱼翻过来再蒸2分钟。最好用蒸鱼的盘子。
