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什么背后的中国纪录片
《舌尖》之后再现神作，聚焦国人一食一饮 继备受瞩目的系列纪录片《舌尖上的中国》之后，央视又一次将镜头投向中国人的“餐桌”。
该记录片一直是豆瓣评分最高的国产纪录片，高达7，可以说是零差评，影片以位于中国西部的重要通道，丝绸之路的黄金段——河西走廊为讲述对象，从政治、军事、经济、文化、宗教等多角度呈现了从汉代开始直至今天。
第一部以“河西走廊”为主题的纪录片，跨越千年历史讲诉河西走廊整个历史进程，展现其历史、民俗、宗教、艺术等信息。美丽中国是一部生态环保系列片，展现人与自然和谐共生。
《源味中国》是首部集中反映中国地理标志农产品的大型纪录片，由农业部联合有关影视专业制作机构和电视媒体共同推出。本纪录片立项后，摄制组分赴全国各具特色的地域，拍摄了大量珍贵的视频素材。
《蓝色星球》该电视纪录片介绍了海洋自然历史，由海岸到海底，浅海地带到深海域都做了深入的探索和报道，让观众见识到海洋恐怖与魅力的一面，并揭开它隐藏的秘密。
《中国通史》共100集/单集片长45分钟。豆瓣评分：1分。
中国传统文化中对于餐桌礼仪有什么规定?
喝酒 中国酒桌上的学问也是有很多，现在除去一些比较繁琐的细节，有很多还是必须要注意的：敬酒的顺序应为：主人敬主宾。陪客敬主宾。主宾回敬。陪客互敬。
一：按长幼秩序入座。我们经常说长幼有序，在吃饭的时候也是如此，家里面有老人的话一定是老人做主位，父母子女依次排开。
中国餐桌礼仪中国餐桌礼仪常识入座。座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。
宴请之礼。宴请是古人社交活动的重要组成部分，因此古人非常注重宴请的礼仪。主人宴请宾客，要以请柬相邀，当客人登门时主人要迎客于门外。客人进门后要先互致问候，请入侧室，敬以茶点，然后引客人入席。
中国的餐桌礼仪文化如下：先请客人入座上席，再请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入，入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来。先请客人、长辈动筷子。夹菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些。
中国有哪些餐桌礼仪 入座礼仪 中国餐桌上有入座的礼仪。宴请宾客时，要请客人先入席，然后请长辈入席，自己最后入席，而且在入席时，要从椅子的左边就坐，如果就餐位置靠近门口，则对着门口的位置为上座。
餐桌背后的中国和舌尖上的中国有什么区别?
1、不变的是食物在餐桌上的地位，变的是更加高产、优质、味佳的新品种。在变与不变的过程中，有坚守，有创新。片中，植根中国三十年的连锁餐饮品牌肯德基细细向观众讲述了美味餐饮背后不为人知的革新故事。
2、饭桌上的中国孩子 中国的父母在饭桌上的表现如同服务员，如果家中有老人，那么老人更像是“海底捞火锅店”的服务员。
3、它的目的是以客观、真实的方式展示现实世界中的人、事件、地点或问题。与虚构电影不同，纪录片更注重对真实事件的观察和记录，以传达信息、展示事实，引起观众对现实问题的思考和关注。
4、简介 都说民以食为天，随着时代的发展，生活越来越富足，人们早已不再只是满足于吃饱吃好，而是追求吃出健康和好心情，小小一张餐桌，背后的学问可就大了去了。
餐桌文化
餐桌上的文化是指在进餐时体现出来的社交礼仪和文化习惯。以下是一些常见的餐桌文化：尊重他人：餐桌上要尊重他人，不说粗话，不互相叫喊，保持礼貌和良好的态度。
吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。
入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘，或将手放在邻座椅背上。用餐时须温文而雅，从容安静，不能急躁。在餐桌上不能只顾自己，也要关心别人，尤其要招呼两侧的女宾。
中国的美食里蕴含着哪些传统文化?
1、，元宵节吃汤圆 元宵节吃汤圆的习俗，最早记载见于宋代。
2、中国人讲吃，不仅仅是一日三餐，解渴充饥，它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的折理，一个小孩子生下来，亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续，“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。
3、中国饮食文化丰富多彩、博大精深。有：饮食理论、饮食审美、饮食神髓、饮食风俗、饮食流通以及烹食历史、风味流派、传统特色、筵席文化、筷子文化、茶文化、酒文化等诸多方面的知识内容。
4、体现了中华民族勤劳朴实、独立自强的精神：中华美食文化源远流长，从“黄帝作炙”到“百姓发明”，再到“诸圣改进”，不断发展，不断创新，展现了中华民族勤劳朴实、独立自强的精神。
